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鲜木耳煮多久几分钟能熟凉拌(爽口木耳)

2024-11-14 08:40:06

用料

  • 干木耳 一把
  • 小米辣 1个
  • 蒜 几瓣
  • 白糖 3勺
  • 老陈醋 2勺
  • 小香葱 1根
  • 橄榄油或香油 半勺
  • 蚝油 1勺

做法步骤

1、木耳提前一小时泡发好,泡好之后清洗干净

2、起锅烧水,水开后放入木耳煮1-2分钟,捞出用凉水冲凉,挤干水分放入凉拌盆中

3、辣椒葱蒜切好备用

4、碗中放入3勺糖1勺蚝油,几滴香油,老陈醋2勺,加入切好的蒜末,辣椒,葱搅拌均匀

5、倒入凉拌盆中,搅拌均匀即可

小贴士

这是一道酸甜口的凉拌菜,调料汁根据自己口味适量调整