首先，从血脂高的角度来看，一些医学专家认为，鸡蛋含有丰富的胆固醇，会增加血液中胆固醇的含量。而高血胆固醇是导致脂质代谢障碍的主要原因之一，成为高血脂的一个风险因素。在这种情况下，如果血脂高的人过多地食用鸡蛋，就会导致血脂异常加重，从而引发各种心脑血管疾病。

但是从鸡蛋的营养成分来看，鸡蛋含有多种营养素，如蛋白质、脂肪、维生素B2、D、E和磷等。鸡蛋蛋白质的优质和消化率高，是人体生长发育所必需的重要营养素之一。此外，蛋黄中的卵磷脂也可以提高记忆力，保护肝脏。这些营养成分对于血脂高的人而言，同样具有重要的作用。例如，维生素E可以抗氧化，减少胆固醇氧化对血管的危害，而蛋白质可以提高机体的新陈代谢，降低胆固醇的沉积。

两方派别不相上下，针对鸡蛋的胆固醇是造成血脂高的主要诱因之一的说法，有研究表明，血脂高患者的饮食并不是唯一的原因。血脂高的形成通常是由于多种因素相互影响而产生的，如菜品油脂的摄入、过度摄入糖分、缺乏运动等。因此，当血脂异常的病人在饮食中适量地摄取鸡蛋时，不会对血脂产生太大影响。世界卫生组织（WHO）和美国膳食指南也有关于蛋类的建议，即每天摄入1-2个鸡蛋不会增加血脂的危险。

另外虽然鸡蛋含有胆固醇，但是也含有多种营养成分，如蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等，这些对于血脂高的人而言同样至关重要。例如，蛋白质的优质和消化率高，能降低人体对高糖和高脂饮食的需求，降低血糖、促进能量代谢和体重控制。此外，卵磷脂可以在肝炎等肝脏疾病中起到保护肝脏功能的作用。因此，对于血脂高的人而言，并不是完全不能吃鸡蛋，而是在适量的情况下，可以获得食物中多种营养素的补充。

综上所述，对于血脂高的人是否可以吃鸡蛋，我们认为其实是可以的，但需要注意以下几点：

1.适量食用。建议每天食用1-2个鸡蛋，也要结合自己的实际情况，如年龄、身体健康状况等来确定。

2. 搭配食用。鸡蛋中含有胆固醇，最好将其作为一日三餐中的一个小蛋白源来搭配食用，这样不仅能摄入营养，还能保证血脂水平不会因为过量的胆固醇而升高。

3. 煮熟食用。要保证鸡蛋煮熟，不要偏食生蛋或半熟蛋，以免感染疾病。

4. 吃鸡蛋时要主动控制其它含高胆固醇的食品的摄入。否则，即使我们控制鸡蛋的摄入，还有可能发生血脂升高的情况。

虽然鸡蛋并非是食用禁忌，但是以下这三种食物对于高血脂病人却并不算友好。主任医师呼吁：三种食物再爱也要管住嘴！

血脂高是指人体内血液中的脂质含量过高，主要包括胆固醇、甘油三酯等成分。长期以来，人们饮食习惯的改变以及生活方式的不健康导致了血脂异常的情况越来越普遍。如果不加以控制，血脂高会增加患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。因此，血脂高的人应该尽量少吃以下三种食物。

一、高脂肪的肉类

高脂肪的肉类尤其是红色肉与血脂高有显著相关性。红色肉类主要有猪肉、牛肉、羊肉等，其所含的脂肪较多，而其中多是不饱和脂肪酸，容易被吸收并堆积在血管中，最终导致血管硬化，严重时还会引起多种心脑血管疾病。

此外，不少人喜欢用油炸食材，这其实更不应该。油炸的食物不仅会增加脂肪摄入量，而且油炸后的食材中会生成丙烯酰胺等有害物质，不仅影响健康，甚至会致癌，因此应该避免食用。

二、高糖类的食物

高糖类的食物包括蛋糕、巧克力、甜点、碳酸饮料等，这些食物会迅速提高人体内糖分含量，并分解成葡萄糖被吸收到血管里。这会导致胰岛素分泌过度，并继续使身体处于高能量状态，肝脏负担过度。糖分进入血液后很难被分解，最终它们会被肝脏转变成脂肪，在循环系统中循环。

如果血液中的脂肪含量过高，糖类和脂肪就会相互作用，使得胰岛素难以调节血液葡萄糖水平，使糖尿病等慢性疾病成为可能。

三、高盐的食物

饮食中过量的盐分会增加肾脏负担，逐渐损害健康。特别是对血脂异常的人们要特别注意，因为盐类能够刺激与脂类相同的代谢过程，从而导致身体出现更多的问题。因此，为了保持健康身体，血脂高的人要尽量避免食用高盐食品，如咸鱼、腊肉、腌制食品等。

总体来说，血脂高的人需要注意饮食健康，适当的锻炼，以及保持健康的生活方式。在饮食方面，需要注意食材的选择，以及各种食物的搭配方式，建议多食用谷类、豆类等植物食品，少食用热量高、脂肪含量高的食品，养成良好的饮食习惯，对身体健康来说是非常有益的。